黃華榮先生的水晶芭樂，不付眾望榮獲台東縣九十三年度模範農民， 頒獎典禮九十四年二月廿六日已舉行過，今傳照片檔案與大家分享，謝謝！ (點圖放大)

　　「水晶芭樂」本身要收成不易，結果率不高，所以市面上產量不多，更顯得珍貴，其特性是籽少，脆度也夠。 外觀像五爪蘋果，切開來一看，肉質白嫩白嫩的，讓人看了就想咬一口，重點是它幾乎沒有討厭的芭樂籽，不用擔心消化不良的問題。

　　台東市岩灣里的對面，臨著卑南大溪一片土層裸露的山嶺，是東部地理地質的最佳戶外教室一利吉惡地。利吉原本是阿美族所建的部落，原稱Ligiligi，清代文獻上稱做利基利吉，也是「利吉」名稱的由來。
　　 利吉惡地，被稱作臺東的地形地質國寶，由於它的地景有峽谷、斷層、石灰岩地形，還有著名的月世界蝕溝地形景觀，在國際地質界小有盛名。利吉的好山不用多說，而好水也是台東公認有名，在市區時常可以看在有人在販賣利吉水。

>> 自嘲像個瘋子--黃華榮先生

　　黃先生笑笑的說自己像個瘋子，他位在台東利吉惡地山上有11分地，不論刮風下雨，每天都要至果園親自照料不假手他人，他對自己的水晶芭樂很有信心。
　　「上午採收後載到台東市區賣，沒有經銷商的層層關卡，消費者吃到的是最新鮮，果園的雜草長的很快似乎拔都拔不完，但我寧願一根根的拔，也絕不使用除草劑，以免土質酸化吃了也不好，我種的水果是憑良心在經營，消費者吃的健康沒有後慮，這樣子我晚上才睡得著覺。」黃華榮先生說道。

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